2022年1月5日 星期三

2021第一屆全國產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑頒獎典禮

 

2021年第一屆全國產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑頒獎典禮合照

產銷履歷茶導入評鑑新方式 突顯自家好茶品牌與形象
台北訊--- 由行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)主辦,財團法人台北市 瑠公農業產銷基金會協辦的 2021 年第一屆全國產銷履歷茶分類分級 TAGs 評鑑活動,在本(111)年度 1 月 5 日假臺北信義誠品舉辦頒獎典禮。

本次評 鑑活動獲選茶葉來自全臺各產區,由產官學評審團以品質及風味為依據進 行分級;並有別於其他茶葉比賽採統一包裝,經本活動分級者,可使用自家 包裝罐及禮盒,更強調個別茶農或茶行的獨特性及產品差異性,讓消費者喝 好茶的同時,也與製茶師有更深一層的連結。

價格公道、品質完美呈現 讓好茶自己說話

茶改場場長蘇宗振表示,臺灣茶分類分級系統 (TAGs) 形塑臺灣茶的 安全、國產、優質之形象,依據該場建置之茶葉風味輪來描述茶葉之特色 風味,及製作評審報告書,勾勒臺灣不同地區茶葉之特色並加以分類分 級,讓消費者能更簡便及輕鬆方式體會、瞭解並認同分級之結果。

茶改場 指出第一屆全國產銷履歷茶分類分級 TAGs 評鑑,產官學評審團分別由鹿 谷農會初審團黃崇敬先生、茶業改良場吳聲舜秘書、國立中正大學許偉庭 教授擔任。評審團將品質分為三級,分別為特選、精選和優選,並以消費 者角度補足茶葉分級後之風味敘述,讓消費者更容易了解到購買茶葉的風 味特色。

本屆特選有來自南投縣仁愛茶區的芸禎茶園丁義興(1 點)、嘉義 縣梅山茶區的戴雲製茶廠李俊成(1 點)、及同樣來自嘉義茶區的飲山郁茶 園黃昶升所獲選(3 點)。此外,有別於其他茶葉比賽採統一包裝,得獎者 可使用自家包裝罐及禮盒,再加上防偽標籤識別,可強化自有品牌形象, 而產品資訊與包裝型式,也展示在專屬網站 (https://www.tres.gov.tw/ws.php?id=3891),讓好茶自己說話。

消費者可在專 屬網站上直接連結各產品之產銷履歷資訊,也可觀看產品的評鑑報告書,  並依照自身的喜好與預算挑選出理想好茶。茶改場說明,經激烈競爭脫穎 而出的特選、精選、優選好茶,將於誠品信義店 3F FORUM(臺北市信義 區松高路 11 號)展售至 1 月 9 日,得獎茶農親自現場奉茶,適逢年節歡迎 送禮自用前來採購。