2019年11月21日 星期四

全台最大火鍋名店城!「全聯火鍋祭」獨家29款湯底+新鮮蔬菜美味破表 人氣「韓式部隊鍋+巧克力鍋」爆夯必買嚐鮮

為搶攻冬日溫暖商機,全聯福利中心自2014年起率先喊出火鍋祭活動,帶起全通路火鍋湯底風潮,業績連續5年成長超過20%。而時序邁入12月,又到了暖身商品的熱賣季節,對此看好台灣消費者對於在家煮火鍋的接受度越來越高,以及對人氣名店更有嚐鮮意願,全聯今年喊出「全台最大火鍋名店城」口號,自11/2212/5推出43款常溫火鍋湯底新品,其中有29款為獨家販售,除了延續熱賣品項,如小蒙牛、山頭火、海底撈、馬辣外,還擴大新增人氣名店品項,包含大阪王將、博多華味鳥、良金牧場、連進東北之家、泰山汕頭火鍋等。同時,全聯也推出各式新鮮蔬菜、魚肉,讓消費者用好湯配好料吃得開心又健康。
除了常溫火鍋湯底外,全聯今年在冷凍鍋物部分也推出6款新品,包含「桂冠山頭火日式經典豚骨鍋」(409g)、「龍鳳冷凍泰式風味椰香鍋」(1000g)、「龍鳳冷凍泰式皇家酸辣鍋」(1000g)、「森泉甕釀酸菜白肉鍋」(1200g)、「森泉藥膳麻油雞」(1200g),以及獨家販售的「桂冠正宗韓式部隊鍋」(930g),其近來更成為各大網紅、部落客與社群平台開箱夯品,目前已熱銷破1200組,人氣相當火紅。同時今年還有獨家販售的「77創意巧克力鍋組」,內附大波露巧克力(40g)與鍋具,可以自己在家動手DIY享受甜蜜幸福滋味,限量8000盒。
全聯指出,自2014年即開始積極搶攻火鍋季商機,在節慶氛圍營造與獨家商品助攻下,常溫火鍋湯底已成為全聯的破億商品。另今年還新推出「鍋寶鴛鴦鍋」(32公分),與「法國法克漫泡麵鍋」(16公分),讓消費者不僅有新鮮感,價格更是優惠,再搭配冷凍新品與生鮮助攻下,預計今年火鍋季常溫湯底業績仍將有雙位數成長,並可望挑戰2億元業績目標。
台人最愛人氣名店 熱銷前52個月賣破7萬包
立冬之後11/22又迎來二十四節氣中的「小雪」,代表寒流和強冷空氣將更為旺盛,全聯也趁勢強打年度火鍋祭檔期,統計自9/6火鍋祭熱身開跑以來,常溫火鍋湯底業績已較去年同期有雙位數成長,熱銷前5名在2個月期間更賣破7萬包,創造破千萬業績,且皆是消費者特別青睞的人氣名店,正好符合全聯火鍋祭主打「全台最大火鍋名店城」口號,讓消費者不用在寒風中苦苦排隊,只要來全聯一趟就可以在家用火鍋名店湯底輕鬆烹煮美味。
全聯今年火鍋祭熱身開跑以來熱銷前5名分別為,「桂冠山頭火監製-鹽味豚骨鍋」(745ml)、「小蒙牛-蒙古養生鍋火鍋湯底」(800g)、「海底撈-麻辣清油火鍋底料」(220g)、「馬辣-麻辣鍋火鍋湯底」(800g)、「十味觀正宗東北風味酸菜白肉鍋」(600g),皆是消費者特別青睞的人氣名店。其中,獨家販售的小蒙牛麻辣鍋(800g)與養生鍋(800g)更是多年長盤熱銷榜上的兩款湯底,而今年為回饋消費者還推出升級版,將容量加量2倍但價格不變。
另外,奪下熱銷第一名寶座的「桂冠山頭火監製-鹽味豚骨鍋」(745ml),自去年獨家推出後即受到消費者歡迎,因此今年火鍋季才剛開檔不久,果然不負眾望隨即衝上熱銷榜。而今年桂冠山頭火監製系列也在全聯火鍋季中再獨家推出兩款新品,分別為「桂冠山頭火監製-海鮮貝類鍋」(740ml)與「桂冠山頭火監製-XO帆立貝鍋」(750ml)。同時,今年的亮點獨家新品還有「大阪王將-濃縮火鍋高湯生薑風味」(80g)與「大阪王將-濃縮火鍋高湯麻辣風味」(80g),為日本超人氣名店商品,皆是讓人躍躍欲試的新口味,預計都將成為消費者嚐鮮首選。全聯火鍋季自11/2212/5期間熱烈展開,購買常溫火鍋湯底任兩件還加贈德國雙人集點印花兩枚。
好湯配好料美味破表 台人吃火鍋最愛前3名蔬菜是它們
全聯不僅有各國不同風味火鍋湯底滿足消費者需求,同時也推出各式蔬菜、魚肉,讓消費者用好湯配好料,美味度更是破表。根據全聯銷售統計,台灣人吃火鍋最愛的前3名蔬菜,由菇類奪冠,包括鴻喜菇、雪白菇都備受歡迎,常勝軍還有甘藍、茼蒿都上榜。
不只有長銷蔬菜,今年火鍋祭全聯還獨家推出「好菇道-好友菇」將人氣鴻喜菇及雪白菇各半組成,滿足一次想品嘗兩種菇的願望。「好菇道-霜降平菇」菇傘表面有著漂亮的霜降花紋且質地厚實,散發豐富且多層次的口感。另有,口感鮮嫩清甜的「翠玉娃娃菜」;嚴選大甲的「履歷芋頭塊」,綿密香濃,安心安全可追溯。至於懶人吃鍋法,特選今年新品「極品山藥鍋」組合式蔬菜,只要一盒就能滿足暖胃。
火鍋的另一個重頭戲非魚肉莫屬,必買的熱銷品「豬里肌薄切火鍋肉片」嚴選可溯源契約牧場豬隻,無藥物殘留,肉質、口感最佳呈現。同步全聯獨家商品「台灣桂丁土雞切塊」、「火山烏骨雞切塊」以健康飼養為特色,肉質細緻甘甜,適合火鍋湯底及燉煮。
另外,全聯急凍鮮物系列,以家庭常用食材、原料規格升級、差異化特色商品為訴求,新品推出「冷凍澳洲穀飼牛五花火鍋片」、「冷凍澳洲穀飼牛梅花火鍋片」皆與澳洲最大超市 COLES 合作進口,無賀爾蒙、無瘦肉精、無藥物殘留的安全優質牛肉,熟齡前100天再以小麥等非基改穀物餵養,造就適當的油花,軟嫩的口感,也是澳洲背包客美味的回憶!此外,還有運用貼體包裝的「鯛魚火鍋魚片」、挪威空運的「鮭魚菲力」,急速冷凍保持魚肉的鮮美,貼體包裝確保風味不流失。

                                                                                                                                                     2019火鍋祭推薦商品
品名(規格)
原售價/火鍋季特價
小蒙牛蒙古養生鍋/麻辣鍋/素食養生鍋/嗆川味麻辣鍋火鍋湯底(800g)
185/特價148(11/22-12/5)
太和殿大骨煲湯/麻辣紅湯/胡椒豬肚/花膠雞湯火鍋湯底(800g)
240/特價188(11/22-12/5)
好帝一牛頭牌沙茶鍋火鍋湯底(350g)/ 好帝一牛頭牌蒙古鍋火鍋湯底(270g)
168/特價139(11/22-12/5)
老鍋底養生老火湯/麻辣湯火鍋湯底(800g)
185/特價148(11/22-12/5)
十味觀麻辣鍋(600g)
190/特價165(11/22-12/5)
海底撈麻辣清油鍋底(220g)/海底撈鮮香清湯湯底(110g)
200/特價158(11/22-12/5)
生活良好-引膠原蛋白雞湯野菜鍋/引膠原蛋白豆乳鍋/牡丹峰蟹味海鮮鍋高湯包(750g)
150/特價130(11/22-12/5)
味滋康芝麻豆乳鍋/烤飛魚鍋/海陸鍋高湯(750g)
176/特價139(11/22-12/5)
CoCo壹番屋咖哩鍋湯包(辣味)(750g)
189/特價129(11/22-12/5)
桂冠正宗韓式部隊鍋(930g
358/特價339(11/19-12/5)
77創意巧克力鍋組(鍋具+大波露巧克力40g)
199/特價185(11/22-12/5)
                                                                                                                          2019火鍋祭生鮮推薦商品
品名(規格)
原售價/火鍋季特價
翠玉娃娃菜(200/)
49/特價45(11/29-12/5)
履歷芋頭塊(300/)
69/特價59(11/15-11/28)
好菇道-好友菇(140/)
35
好菇道-霜降平菇(100/)
79/特價47(11/29-12/1)
極品山藥鍋(450/)
99/特價89(11/22-11/25)
豬里肌薄切火鍋肉片(100g)
34/特價29(11/22-11/28)
台灣桂丁土雞切塊(700g)/獨家
188/特價169(11/22-11/28)
火山烏骨雞切塊(500g)/獨家
148/特價135(11/22-11/28)
冷凍澳洲穀飼牛五花火鍋片(急凍鮮物)(250g)
148/特價139(11/22-12/12)
冷凍澳洲穀飼牛梅花火鍋片(急凍鮮物)(200g)
148/特價138(11/22-12/12)
鯛魚火鍋魚片(貼體包)(240g/)
109/特價99(12/13-12/19)
鮭魚菲力(貼體包)(250g/)
258/特價199(11/29-12/05)
台灣鯛背肉(270g/)
109/特價99(11/22-11/28)