中和環球店開幕剪綵儀式
(左起 和億生活集團 楊四雄-物件開發及工程部經理,
黃彫哲-餐飲事業部總監,蘇嬉螢 -執行長,
GLOBAL MALL 石傳捷-執行副總,
陳淑惠-副總,營業一處翁德建-協理)
圖 -和億生活集團提供
台北訊---疫情衝擊全球經濟，甚至引發關店潮。『和億生活集團』旗下品牌添好運、了凡台灣卻無畏疫情逆勢展店，下半年預計開出目標7店!『和億生活集團』成立六年，自2014年引進添好運，已達成5年展10店目標，下半年也將再展2店。「了凡油雞·燒臘‧飯麵」，自2017年進軍台灣，下半年預計開出5家，3年展8店，進度可望超前。看準中和區人口高密度，添好運及了凡同步進駐「GlobalMall新北中和環球購物中心 」B2F精緻生活，8月16日試營運， 8月20正式開幕。
開幕歡慶， 8月16日起至8月31日止，中和環球店限定推出雙星大優惠，來添好運消費滿500元，即送「XO醬臘味炒飯」兌換券乙張(價值$158)；了凡「買一送一」消費任一主食，即送「招牌油雞飯」兌換券乙張(價值$158)，再享振興雙倍抽「吃米其林送大金」活動 (詳情活動內容請上和億生活官網或品牌粉絲團)。全台添好運、了凡同慶開幕，會員享專屬優惠，可獲得添好運的紫米薏仁椰奶(價值$108)以及了凡的升級套餐(價值$69)!
添好運台灣11號店 全新店型
蒸籠打造裝置藝術隔屏 T+符號象徵添加好運
來自香港「添好運」2010-2020連續11年獲得米其林一星，以食材用料新鮮，堅持「現點現做，即叫即蒸」，讓顧客享用到熱騰騰、口感十足的美味港點。在台第11號店，共有76個座位數，打造全新店格。外觀特別以蒸籠打造裝置藝術隔屏，以實體蒸籠不規則堆疊的方式創造出一座量體結構，演示「即叫即蒸」的核心精神與價值。入口處以黑白色階，呈現出添好運在香港旺角第一間的創始店；帶領顧客進入時光走廊，也象徵著隨著時代的腳步，無論添好運如何的進化與發展，都不忘創始的初心。大量運用「T+」圖形，為TimHoWan Plus 的意象，象徵著”添加好運”，祝福每一位來用餐顧客好運，也意味著添好運將不斷精進；以提供貴賓更好的用餐體驗！添好運創始於2009年，「窯燒復古磁磚、大地色系浮雕木皮與木質地板、純白色系的石材」呈現出懷舊復古質感；搭配深淺綠色座墊，清新活潑的色系，在沉著穩重的氛圍中點綴出些許年輕活潑的氣息與熱情，並透過黃光色系的燈光營造出溫暖與令人食指大動的用餐氛圍。
了凡北台灣7號店 全新店型精緻小巧 僅24個座位數
新加坡「了凡油雞．燒臘．飯．麵」，2016-2019連續4年獲頒米其林一星，為世界首家米其林一星小販；品牌創辦人陳翰銘：「天下沒有一流的食物，只有一流的廚師！」平凡價格、不凡美味 打破米其林傳統。油雞、叉燒、燒肉、排骨為招牌四大菜色，其中油雞更是摘星推薦！選用台灣本土肉雞，肉質軟嫩鮮甜，搭配由當歸、八角等中藥材獨門調配的醬料整隻熬煮，讓雞肉完整吸收，外皮呈現油亮的焦糖色光澤、肉質滑嫩多汁；特別挑選營養價值豐富且質樸的黃豆作為配菜，將其至高湯煮軟後加入熬煮完油雞後的醬汁調製入味，吸入油雞香氣，加乘油雞呈現多層次美味。了凡從2009年一家在牛車水大廈熟食中心的小攤販開始做起，牛車水是新加坡的唐人街，有大量華人移居到此， 因此帶有傳統古早的中國風格。了凡中和環球店，為了演繹了凡的摘星傳奇，整體視覺採用紅跟藍之常見東方色彩，佐以淺色系水磨石磁磚的復古文青元素。透過陳師傅形象牆以及歷史照片，以及插畫來呈現油雞、叉燒、燒肉、排骨的用心製作，讓人感覺彷彿置身新加坡。精緻的空間，僅24個座位數，預料將再掀起中和排隊狂潮。
「新北中和環球購物中心」以生活娛樂橫跨電影、美食與購物的複合式「全客型商場」，提供家庭日常的多元購物體驗，首度有米其林複合餐廳「添好運」及「了凡」進駐，不僅家庭聚餐，也是日常的優質用餐新選擇!
有感振興 數位升級 加速展店 力拼IPO
展望下半年，不僅率先推出振興三倍券優惠—用多少送多少；優惠無上限(即日起至8月31日止)。上半年添好運更布局數位服務，除了導入掃碼點餐、線上訂位、點餐外帶，並擴大與外送平台合作。下半年度導入外帶外送包裝2.0，經過不斷檢測改良包外帶餐盒，就是為了讓消費者無論自取外帶或外送，依舊能品嘗如同店內食用時的米其林星級美味！而針對辛苦外送人員，也提供茶水體恤辛勞。走過上半年疫情，危機就是轉機，下半年和億生活集團挾兩大米其林大舉展7店，力拚IPO。
和億生活集團
官方網站：www.hoyii.com.tw
全台店舖資訊
【添好運】
HOYII北車站店
電話：02-2370-7078
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號1樓
台北信義店
電話： 02-2722-9358
地址：台北市信義區松高路12號B2
台北松山車站店
電話： 02-2528-7978
地址：台北市信義區松山路11號2樓
板橋大遠百店
電話：02-2955-7978
地址：新北市板橋區新站路28號B1
中和環球店
電話：02-2226-7678
地址：新北市中和區中山路三段122號B2
桃園台茂店
電話：03-311-8678
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F
中壢大江店
電話：03-468-0678
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GBF
台中JMall店
電話：04-2462-6978
地址：台中市西屯區臺灣大道四段1038號1樓
台中大遠百店
電話： 04-2258-6778
地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號B2
高雄漢神巨蛋店
電話：07-559-7178
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1F
桃園機場T2店
電話： 03-398-3678
地址：桃園市大園區航站南路9號5FA01櫃
了凡油雞飯‧麵
台北松山車站店
電話：02-2748-2678
地址：台北市松山路11號1樓 (CITYLINK松山壹號店)
台北101店
電話：02-8101-8678
地址：台北市信義區市府路45號B1
中和環球店
電話：02-2226-8778
地址：新北市中和區中山路三段122號B2
中壢大江店
電話：03-468-0978
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GBF
桃園機場T2店
電話:03-383-3878
地址:桃園市大園區航站南路9號(B2-美味旅圖美食街)
高雄左營店
電話：07-343-1178
地址：高雄市左營區高鐵路115號 (彩虹市集4樓)