【台北訊】因應現代人飲食追求小巧精緻，郭元益7月3日發表全新迷你酥皮系列秋節伴手禮，每年熱賣450萬顆的冰沙餡餅、鳳梨奶黃酥、蛋黃酥均以小尺寸、多入數的方式全新打造，考量優雅享用的適口性，首度以小於等比例50%製作，保留純手工27層酥皮壓延與包餡等傳統製程，考驗郭元益糕餅師傅功力，最特別的是，每顆迷你酥皮還可以客製化，印上想要的中、英文字或可愛圖案，將暖暖心意傳遞到對方手中與口中，適合企業送禮、派對或婚宴…等場合送禮，用巧思為秋節與特殊節日留下深刻與美好回憶，選購5入裝的迷你酥皮系列秋節禮盒也提供愛情、城市…等不同主題設計外盒選擇，預計將可吸引大量、個性化送禮，並提前打開平日食用商機，帶動秋節業績成長一成。
為進一步展現郭元益「用禮物傳遞心的溫度」的訴求，品牌也特別邀來代言人鳳小岳以及曾獲金馬獎最佳新導演的馬志翔聯手合作，並由資深電影人李烈操刀製作，用55秒的時間講述關於禮物的故事，以及一份禮物所乘載的溫度與情感，這也是馬志翔與鳳小岳兩位好麻吉首度以導演與演員身分合作，兩人不僅拍片期間默契十足，私下也會互相連絡討論腳本，7月3日郭元益品牌形象影片首映現場，兩人分別親手把生活最棒的一件小事製作成獨一無二的迷你酥皮月餅致贈給對方與粉絲，馬志翔在郭元益迷你冰沙餡餅每盒16顆的餅上印了自己小名「小馬」，還有「THANK YOU、衝浪、攝影機、唇印」等喜愛事物，希望將對影像與生活的熱情與感動獻給收禮者，鳳小岳則是用「LOVE、紅色與藍色愛心、BY小岳」，來表達愛能包容萬物，「希望不同族群文化背景的人都能感受」小岳說。
郭元益2019品牌形象影片「心的溫度」也將隨著郭元益進入日本東京設櫃的腳步於日本播映，郭元益副總經理郭建偉表示，透過鳳小岳男神魅力之外，郭元益多年持續與設計結合，希望打造獨有的「時尚台味」，將台灣伴手禮帶向國際舞台，除了將傳承百年的酥皮系列創新推出迷你精緻款，外盒包裝此次則是邀來田修銓與兩個八月設計，像是16入禮盒的清新手繪風，就是以產地到餐桌為概念，呈現每個環節的手作感，例如迷你鳳梨奶黃酥16入伴手禮盒的外盒，有鳳梨田、手煮餡、桿皮、包餡、象徵郭元益品牌元素的梅花等等，呼應酥皮系列純手工製程，在美好的設計中融入台灣在地食材與人文意象。
郭元益迷你酥皮系列5入包裝則可選擇不同主題外盒，像是愛情來了、城市系列，除了秋節送禮，平時拜訪親友、為夥伴充電、甚至當作婚訂嫁娶小禮都也適合，從7月3日起，將於郭元益全門市暨官網、郭元益糕餅博物館、信義新光三越A4館、松山機場門市推出，此外在桃園機場一、二航廈伴手禮大街、誠品書局也將推出部分限定販售，持續打開國際觀光客伴手禮市場。
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上市日期：2019年7月3日起
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迷你酥皮系列伴手禮客製化服務：為滿足您獨一無二的需求，郭元益迷你酥皮系列伴手禮盒均提供平日與秋節客製化禮盒服務，消費者可依需求於迷你冰沙餡餅、迷你鳳梨奶黃酥、迷你金沙蛋黃酥以中、英文字或可愛圖案呈現，打造多樣化又與眾不同的專屬禮品，將獨特心意傳達給贈禮對象，部分外盒亦有客製化選擇。
註：客製化預訂為到貨日前兩個月，16入訂購28盒、5入訂購50盒，即可客製化你的專屬禮盒，依印刷條件、圖案內容另收取製版打樣與刻印費用。
價格
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上市時間
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口味說明
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迷你鳳梨奶黃酥
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450元
(16入)
140元
(5入)
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郭元益全門市暨官網、郭元益糕餅博物館、信義新光三越A4館、松山機場門市均有販售。
桃機一、二航廈伴手禮大街、誠品書局部分限定販售。
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獨家純手工27層酥皮製作，使用日本頂級昭和蛋糕粉，提升柔軟順口度入口乳香，口感清爽不甜膩，內藏台南關廟17號金鑽鳳梨100%原汁熬煮果粒口感餡料，與郭元益經典奶黃餡襯托鹹甜好滋味。
靈感來自2018年郭元益與品牌代言人鳳小岳共同以歐洲時流行「甜鹹食」的口味記憶研發，保留傳統與創新的「鳳梨奶黃酥」，首度推出迷你版，一口品嚐無負擔，一次享用在地師傅手藝與在地契作食材好滋味。
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迷你金沙蛋黃酥
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450元
(16入)
140元
(5入)
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蛋黃酥為台灣本土特產糕點，1980年郭元益率先以歐式起酥派皮，做法改良傳統餅皮，酥與皮比例2：1，口感更加酥鬆。
內餡特別挑選古法紅土醃製40天的鹹蛋黃，搭配自家以高雄九號氣作紅豆熬製6小時的烏豆沙內餡。層層疊酥的外皮，入口時蛋香四溢，內餡入口即化，只留下低迴不已的餘韻。一口喚你我記憶香氣，是百年老店郭元益所堅持的在地好味道，首度推出迷你版，優雅品嚐無負擔。
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迷你冰沙餡餅
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380元
(11入)
120元
(5入)
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1867年品牌創業的傳家餅，特選1隻豬僅能取得的4公斤的珍貴板油，使得外皮更為酥香誘人，配合老師傅的高超擀皮技藝，讓層次分明產生酥鬆的口感。內餡使用去皮綠豆與白鳳豆，以機器搭配人工慢炒熬煮耗時3小時製成，口感細滑，佐以庇里牛斯山溫泉鹽與海藻糖讓甜度適中圓潤，造就百年傳承經典口味，首度推出迷你版，優雅品嚐無負擔。
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美好時光奶酥餅乾
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350元
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郭元益全門市暨官網、郭元益糕餅博物館、信義新光三越A4館、松山機場門市均有販售
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內含原味奶酥9入、紅豆奶酥8入、鹹蛋黃奶酥9入。外盒邀來兩個八月設計，期望「將美好帶給你」，不論親情、友情、愛情，緣份的緞帶將我們串聯一起，獻上滿滿心意，祝福好事發生於你。
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