台北訊---提升品牌價值擴大市佔率,凱羿國際集團股份有限公司2023年進行轉型計畫,著重開發自有品牌及新品發表於亞洲市場,其中為消費者打造廚房神隊友,推出今年重磅登場的「Diamond Chef」,以劃時代黑科技-奈米級黑金石墨烯打造全新廚具系列,4月28日邀請代言人夏于喬出席品牌發表會,暢談讓她愛不釋手的鑽石級廚具。
極致黑炫風氣炸鍋一鍵烹調輕易上手
DIAMOND CHEF是比利時工藝設計精品鍋具,邀請到廚藝精湛的夏于喬擔任品牌鑽石主廚,夏于喬提到,近幾年流行石墨烯,它是劃時代的黑科技,不僅具有發熱、保暖功能,DIAMOND CHEF鑽石級廚具使用石墨烯材質,可以快速導熱及導電,自己最喜歡用「極致黑炫風氣炸鍋」來煎牛排,貼心設計智能觸控式面板,提供五種預設烹飪模式,一鍵式設計上手容易,360度快速熱循環讓食材受熱均勻,逼出多餘油脂,保留牛排的原汁原味,料理新手也能輕易上手。
使用氣炸鍋最怕就是逼出油脂後很難清洗,夏于喬說到,「這點讓人很放心,它下方滴油盤是不黏塗層,可拆卸好清洗,不必擔心殘留或污染,還有保溫功能,兩小時以內都可以設定保溫的溫度及時間。」尤其可透視的氣炸鍋不掀蓋直接一目瞭然,4.5公升容量,大小剛好是小家庭首選。
鑽石不沾鍋導熱速度快食材不沾黏
提到料理最害怕的兩點,一是食材沾黏;二是導熱不均勻問題,能夠找到一個省力、快速導熱、少油煙、且不會沾黏食材的鍋子就很重要。夏于喬分享,自己本身愛吃也愛煮,每次拍戲結束後,回到家煮喜歡吃的東西非常療癒,美食能撫慰人心,所以有一個省時省力的神隊友相當重要!「DIAMOND CHEF鑽石不沾鍋」因為採用石墨烯塗層熱傳導比其他鍋子強40%以上,只需開中小火就跟大火有一樣的烹調效果,節時又節能減碳,不僅導熱速度快,還能傳導至鍋具每個角落,鍋子底部導磁設計,不挑廚具適用於各種爐子,把手設計符合人體工學,好拿、好握、不滑手,鍋子邊緣加高設計,翻炒時也不擔心食材掉出,其耐刮材質炒完鍋面仍非常完整,主因是鑽石等級石墨烯鍋面塗層採用最薄也最堅硬的奈米材料,耐磨數超過14萬次。
凱羿國際提到,石墨烯目前是世上公認最薄卻也最堅硬的奈米材料,亦是電阻率最小,石墨烯系列鍋具特色通過SGS多項食品接觸安全檢測、不含PFOS/PFOA(不含重金屬)、烹飪不會產生有毒物質、受熱均勻且導熱效能提升40%、省時省電省瓦斯,讓烹飪料理好輕鬆。5月份將於新光三越台北南西店打造品牌首發快閃店,代言人夏于喬將蒞臨現場,擔任一日店長,同時在東森電視購物頻道發表限量首發檔期,帶給消費者更優質、安心,有品味的料理體驗。